در آشپزخانه‌های حرفه‌ای، زمان طلائی است و هر وسیله‌ای که کارایی را بढ़اند می دهد، ارزشمند است. یکی از این ابزارها، ترولی حمل غذا می‌باشد . این وسیله مجهز از طبقات و کشوهای متعدد برای جابجایی